確保食品安全的重要性在食品中包含了許多營(yíng)養(yǎng)元素，所以食品對(duì)健康非常重要。隨著人民生活水平的不斷提高，食品安全越來(lái)越受到相關(guān)專家學(xué)者的關(guān)注，特別是近年來(lái)，隨著我國(guó)社會(huì)主義和諧社會(huì)建設(shè)步伐的加快，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)越來(lái)越激烈。為了在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲得生存的機(jī)會(huì),食品銷售制造商運(yùn)輸大量的劣質(zhì)食品市場(chǎng),已非常嚴(yán)重影響和諧社會(huì)的建設(shè),甚至危害人們的健康,而且可能嚴(yán)重導(dǎo)致消費(fèi)者死亡,因此，就目前形勢(shì)而言，保證食品安全也是人民的基本生命線，保證食品安全具有重要意義。因此，食品安全檢測(cè)技術(shù)得到了人們的重視。

    俗話說(shuō)，“民以食為先，食品安全第一”。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，新的食品層出不窮。人們?cè)谄穱L新食品的時(shí)候，只注意它的味道，而忽略了食品安全問(wèn)題。人民的生命健康靠食品安全。因此，目前我國(guó)政府還有一項(xiàng)重要的責(zé)任——確保食品安全。

    雖然夏季是食品安全高發(fā)期，但現(xiàn)在已經(jīng)是夏季了。我們應(yīng)該做些什么來(lái)確保食品安全?小編提醒大家可以使用食品安全檢測(cè)儀進(jìn)行食品安全檢測(cè)，確保所選食品從根本上是安全的。例如，食品中常見(jiàn)的亞硝酸鹽、碘鹽中的碘含量、果蔬中的農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)都要通過(guò)食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)出來(lái)，只有經(jīng)過(guò)檢測(cè)的食品才能生產(chǎn)并上市銷售，從而從根本上保證食品安全。