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農藥殘留速測儀在農貿市場的應用農藥殘留速測儀在農貿市場的應用

農藥殘留速測儀在農貿市場的應用

  • 發(fā)布時間:2021-11-05
  • 分類:行業(yè)動態(tài)

    對于普通人來說,去農貿市場購買新鮮食材為家人烹制美味佳肴并不罕見。但近年來,關于蔬菜和水果農民的殘留量超標的報道很多。為此,許多當地農貿市場已經開始提供免費的水果和蔬菜檢測服務。使用的儀器為農藥殘留速測儀,該儀器具有反應時間設置和合格標準設置,主機可自動判斷檢測結果是否合格。

農藥殘留速測儀

    為了保證檢測結果的穩(wěn)定性,市場工作人員在操作農藥殘留速測儀的時候應仔細閱讀使用說明書。

    1.農藥殘留速測儀應放在平整穩(wěn)固的試驗臺上,不得有強光照射,能夠保證通風和散熱。開機前要檢查比色池內是否有比色皿,確保無誤后可打開儀器背面的開關。儀器檢測無故障后可進行檢測操作,放入比色皿時注意透光面的方向和光源光線的方向一致。

    2.當溫度條件低于37℃,酶反應的速度隨之放慢,加入酶液和顯色劑后放置反應的時間應相對延長,延長時間的確定,應以膽堿酯酶空白對照測試3min的吸光度變化ΔA0值在0.3以上,即可往下操作,注意樣品放置時間應與空白對照溶液放置時間一致才有可比性,膽堿酯酶空白對照溶液3min的吸光度變化ΔA0<0.3的原因,一是酶的活性不夠,二是溫度太低。

    3.蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質,容易產生假陽性,處理這類樣品時,可采用整株蔬菜浸提,對一些含葉綠素較高的蔬菜,也可采用整株蔬菜浸提的方法,減少色素的干擾。

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