浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢（網(wǎng)售食品專項抽檢）信息通告：德清鐘管莫淵谷食品商行在淘寶（網(wǎng)店）銷售的標稱浙江天泉莫干山菇業(yè)有限公司生產(chǎn)的莫干山香菇(100克/袋, 莫干泉及圖形商標, 2021/6/18)，總砷（以As計）不符合產(chǎn)品明示標準規(guī)定, 檢驗結(jié)果為1.3mg/kg，標準值為≤1.0mg/kg。

    據(jù)了解，砷廣泛存在于自然界中，食品中的砷以不同的化學(xué)性態(tài)存在，包括無機砷和有機砷，無機砷的毒性強于有機砷，長期食用砷含量超標的產(chǎn)品可能會對人體中樞系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、皮膚等造成危害。

    食用菌中砷含量超標的主要原因是菌類生長環(huán)境受到砷的污染，對環(huán)境中的砷產(chǎn)生富集而帶入終產(chǎn)品。

    “莫干泉”牌香菇獲無公害農(nóng)產(chǎn)品、中國綠色食品等認證，并評為湖州市著名商標、湖州名牌產(chǎn)品，連續(xù)多年獲得浙江省農(nóng)博會金獎。

    萊恩德智能科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)重金屬檢測儀，可廣泛應(yīng)用于大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛、鎘、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測，檢測項目可根據(jù)客戶的需求定制。

    功能特點：

    1、該儀器通過光電子技術(shù)對反應(yīng)生成物的反射率進行分析測試，定量或定性分析樣品中待測物的含量。

    2、安卓智能操作系統(tǒng)，7英寸高靈敏真彩觸摸屏，更加人性化操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。

    3、儀器具有4G無線聯(lián)網(wǎng)、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。

    4、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有重金屬檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。

    5、具有多個食品安全檢測項目，開放平臺，可以增減檢測項目。

    6、檢測通道：12檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。

    7、高速熱敏打印機，實時打印檢測結(jié)果。內(nèi)置大容量電池，便于現(xiàn)場執(zhí)法檢測。

    8、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。

    9、機身儲存上萬條檢測結(jié)果，也可以導(dǎo)出儲存，另配備USB接口，方便U盤快速拷貝數(shù)據(jù)。

    10、支持Wifi網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警。