食品安全是衡量我國人民生活質(zhì)量、社會管理水平和法制建設(shè)的重要方面。食品安全檢測儀市場近年來也成為各大儀器制造商的重要戰(zhàn)場。

    在科技和計(jì)算機(jī)技術(shù)的推動下，測試儀器發(fā)展迅速。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，儀器分析開始向智能化、精確性、靈敏度、穩(wěn)定性、成本降低和綠色化方向發(fā)展，并開始體現(xiàn)不同學(xué)科的交叉和融合，這有利于促進(jìn)食品安全檢測儀器的發(fā)展。

    作為制造商，我們更關(guān)注食品安全檢測領(lǐng)域的各種新法規(guī)和政策，以及它們對市場發(fā)展的影響。借此機(jī)會回顧一下它們。

    近年來，我國食品安全快速檢測行業(yè)從引進(jìn)期進(jìn)入發(fā)展期，市場需求大幅增加。為了加快食品快速檢測方法的發(fā)展，中國國家市場監(jiān)管局于2019年共發(fā)布了13種食品快速檢測方法。截至目前，中國國家市場監(jiān)管總局共發(fā)布了24種快餐檢測方法。

    為了打擊食品的非法添加和摻假，2019年10月，中國國家市場監(jiān)管局再次公開征求關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中非法添加、摻假和其他違法項(xiàng)目的補(bǔ)充食品檢驗(yàn)方法和快速食品檢驗(yàn)方法的項(xiàng)目要求。加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管和案件調(diào)查技術(shù)支持，提高監(jiān)管有效性。